Correggi i commenti che indicavano ancora il .csproj come fonte della versione

AppInfo e il .csproj dicevano entrambi di alzare <Version> per pubblicare. Da
quando la versione viene dal tag non e' piu' vero, ed e' il tipo di commento che
fa perdere tempo fra sei mesi: adesso dicono a cosa serve davvero quel numero
(le compilazioni di sviluppo) e dove sta la fonte dei rilasci.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

Mimante/AutoBidder.csproj

@@ -15,8 +15,9 @@
 
     <!-- App desktop leggera per Bidoo. Nessun software aggiuntivo:
          WebView2 runtime è preinstallato su Windows 11. -->
-    <!-- Unico numero da toccare a ogni nuova versione: titolo finestra e log d'avvio
+    <!-- Versione delle sole compilazioni di sviluppo. NON va alzata per rilasciare:
-         lo leggono a runtime tramite Utilities/AppInfo. -->
+         nei pacchetti pubblicati questi quattro numeri vengono dal tag git, passati
+         da build/Release.proj a dotnet publish. Vedi Utilities/AppInfo. -->
     <Version>4.13.0</Version>
     <AssemblyVersion>4.13.0.0</AssemblyVersion>
     <FileVersion>4.13.0.0</FileVersion>

Mimante/Utilities/AppInfo.cs

@@ -5,10 +5,14 @@ namespace AutoBidder.Utilities
     /// <summary>
     /// Informazioni sull'applicazione, in un solo posto.
     ///
-    /// <para>La versione si legge dall'assembly (dalla proprietà <c>Version</c> del
+    /// <para>La versione si legge dall'assembly, così il titolo della finestra e il log
-    /// <c>.csproj</c>): così il titolo della finestra e il log d'avvio restano allineati
+    /// d'avvio restano allineati da soli invece di rincorrere il numero in più stringhe
-    /// da soli, e per pubblicare una nuova versione basta cambiare un unico numero nel
+    /// sparse.</para>
-    /// progetto invece di rincorrerlo in più stringhe sparse.</para>
+    ///
+    /// <para>Nei pacchetti pubblicati quel numero viene dal tag git, scritto
+    /// nell'assembly da <c>build/Release.proj</c> al momento della pubblicazione. Il
+    /// <c>&lt;Version&gt;</c> del <c>.csproj</c> vale solo per le compilazioni di
+    /// sviluppo: alzarlo non pubblica niente, e non serve prima di un rilascio.</para>
     /// </summary>
     public static class AppInfo
     {