- Riorganizzato README.md con badge versione, changelog, guida rapida e istruzioni semplificate per Docker/Unraid
- Creato CHANGELOG.md secondo standard Keep a Changelog/SemVer
- Aggiunto script bump-version.ps1 per gestione automatica versioni e tagging Git
- Aggiornate guide deployment: PUBLISHING_GUIDE.md, UNRAID_INSTALL.md e README.md in /deployment
- Modificato unraid-template.xml: porta WebUI configurabile (default 8888), volumi e variabili ambiente semplificati
- Aggiornata PROJECT_STRUCTURE.md con nuova struttura e best practices
- Migliorata chiarezza, professionalità e automazione del workflow di rilascio
- Spostata tutta la configurazione di deployment in /deployment (docker-compose, unraid-template, guide)
- Aggiunte e aggiornate guide dettagliate: publishing su Gitea, installazione Unraid, struttura progetto
- Migliorato target MSBuild: publish automatico su Gitea Registry da Visual Studio, log dettagliati, condizioni più robuste
- Aggiornato e ampliato .gitignore per escludere build, dati e file locali
- Rimossi file obsoleti dalla root (ora tutto in /deployment)
- Struttura più chiara, zero script esterni, documentazione completa e workflow di deploy semplificato
